Il territorio del Chianti, noto per la sua produzione vinicola, è conosciuto in tutto il mondo.
Sinonimo di qualità ed eccellenza italiana, la regione regala uno dei vini più apprezzati.
Fattoria la Casina nasce proprio in quei territori, a Greve in Chianti, nelle colline tra Firenze e Siena.
Qui viene realizzato il Chianti Classico D.O.C.G. 2009, dove il Sangiovese, uno degli uvaggi utilizzati, esprime il suo meglio tra acidità e freschezza. Non manca il simbolo del gallo nero, antico emblema della Lega militare fiorentina del Chianti, che ne certifica ulteriormente la qualità.

Dal cuore della Toscana

Un vino, composto da Sangiovese con piccole aggiunte di Cabernet Sauvignon e Merlot, che può vantare più di 300 anni di storia. Rappresenta la migliore e vera essenza del Chianti Classico, regalando al palato un richiamo diretto alle terre di origine.

Caratteristiche organolettiche:
Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Colore: Vino dal colore rosso rubino vivace.
Profumo: Il profumo, caratterizzato dall’inconfondibile odore di mammole, richiama anche sentori di prugna, ciliegie e lamponi.
Sapore: Sapore asciutto, sapido, armonico con una nota leggermente tannica. Fresco al palato, piacevolmente morbido e persistente.
Abbinamenti: Ideale con arrosti e cacciagione, formaggi stagionati ma non piccantie primi piatti saporiti.
Si accompagna perfettamente anche con piatti con ragù di carne e funghi, risotti, carni in umido e arrosti.
Gradazione alcolica: 13%.

Sconto del 67%
Prezzo al pubblico: € 14,90
Prezzo socio: € 4,90

Il vino Fortinia: Garbetello Rosso nasce dalle Cantine Rasore,nel basso Piemonte in provincia di Alessandria. Vantano più di 50 anni di esperienza e sono dotate delle più moderne attrezzature, che permettono il controllo dell’intero processo produttivo e distributivo del vino.
Il segreto principale di questa azienda è la partecipazione in prima persona a tutti i processi produttivi, dalla scelta dei vini, alla loro lavorazione, fino alla commercializzazione, ottenendo prodotti di qualità che soddisfano anche i clienti più esigenti.

Garbatello Rosso

Dalla vigna alla cantina. Il vino racchiude un carattere deciso, dal cuore viola come le ciliegie amare, dal profumo di rose e note floreali. Morbido e piacevole al palato, risaltano le leggere note fruttate. Ideale da gustare con carni rosse alla griglia, pasta e formaggi.
Servire a una temperatura di 16-18°.

Bottiglia singola:
Sconto del 51%
Prezzo al pubblico: € 3,90
Prezzo socio: € 1,90

Confezione 6 bottiglie:
Sconto del 58%
Prezzo al pubblico: € 23,40
Prezzo socio: € 9,90

Feudo Ramaddini nasce nelle terre di Noto (Siracusa), culla di vitigni pregiati come il Moscato e il Nero d’Avola. Nei vigneti Ramaddini, che si sviluppano dall’altopiano di Noto verso il mare di Marzamemi, risulta determinante la fertilità del terreno, la benevolenza del clima e l’impareggiabile presenza della luce.
La cantina dove l’azienda conserva i propri vini e accoglie i propri ospiti sorge in questo luogo suggestivo dal quale, ancora oggi, si dipartono i condotti che trasportavano il vino fino al porticciolo di Marzamemi divenuto luogo privilegiato per l’esportazione del vino nel territorio di Noto sin dagli anni ’30.
 
Vini Bianchi

Quattroventi Chardonnay Terre Siciliane IGT

Vigneti situati nel comune di Noto. L’affinamento avviene per quattro mesi in vasche d’acciaio e successivamente per tre mesi in bottiglia. Vino giallo paglierino con riflessi dorati dal sapore morbido e avvolgente. Ideale da gustare con piatti a base di pesce. Profumo fresco con sentori fruttati. Gradazione alcolica 13,50% vol.

Al Hamen Moscato Passito DOP

Colore giallo oro. Bouquet delicato e aromatico. Sapore equilibrato, morbido e fresco con un ritorno di miele e frutta candita, richiamata anche nelle note olfattive. Si sposa perfettamente con piatti a base di formaggi e ricchi dessert. Gradazione alcolica 12% vol.

Nassa Grillo Terre Siciliane IGT

Vino delicato ed equilibrato. Particolarmente indicato con antipasti, carni bianche e pesce grazie al suo sapore fresco e morbido. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio per tre mesi e successivamente in bottiglia per due mesi. Gradazione alcolica 13% vol.

Cumacca Bianco IGT 2015

Un bianco armonico e gradevolmente aromatico, che si accompagna piacevolmente con piatti a base di pesce, formaggi freschi e carni bianche. Vino dal sapore sapido, leggero, avvolgente e dal profumo fruttato che ricorda le uve d’origine. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura di fermentazione di 16-18°C per circa 20 giorni. Gradazione alcolica 13% vol.
 
Vini Rossi

Patrono DOC Nero D’Avola

Colore rosso intenso. Vino dal gusto carnoso e straordinariamente sapido e vellutato. Il profumo richiama note fruttate con sentori di fiori appassiti, scorza d’arancia amara e frutti rossi. Perfetto da gustare con formaggi e primi piatti. Gradazione alcolica 13,50% vol.

Note nere Sicilia DOC: Nero D’Avola, Syrah e Cabernet

Vini accomunati dal colore rosso intenso e luminoso. Ideali per accompagnare piatti di carne particolarmente saporiti ed elaborati. Il processo di vinificazione di questi tre vini prevede un’attenta diraspatura seguita da macerazione con le bucce per 8-10 giorni. Gradazione alcolica 13% vol.

Cumacca Rosso IGT 2015

Rosso intenso, vivace e brillante. Il profumo ricorda note di rovo selvatico, il sapore è equilibrato ed amabile. Cumacca Rosso si abbina perfettamente ad arrosti, grigliate di carne e formaggi di media stagionatura. Gradazione alcolica 13% vol.
 
Sconto fino al 61%
Prezzo a partire da € 3,95

Spumante Villa Sandi: un’eccellenza italiana

Villa Sandi, antica cantina a gestione familiare, è rinomata a livello internazionale e opera all’interno delle aree DOCG del Cartizze e della Valdobbiadene. La zona è particolarmente nota per la produzione di Prosecco, a cui infatti Villa Sandi dedica speciali cure e attenzioni. Ne è prova il suo vino elegante, dalle caratteristiche note floreali e fruttate che lo contraddistinguono in tutte le versioni: frizzante e spumante.
Attraverso la consulenza dei propri enologi e agronomi, Villa Sandi controlla numerosi ettari di vigneti appartenenti a viticoltori selezionati, per offrire prodotti D.O.C.G. di elevata qualità.
 

Spumante Metodo Classico Riserva 2007

 
 
Uve: 60% Pinot Nero e 40% Chardonnay.
Zona di produzione: Veneto
Colore: Giallo dorato chiaro con perlage fine e persistente.
Caratteristiche: Il profumo è fragrante con piacevoli note di crosta di pane, frutta matura e vaniglia accompagnate da delicati sentori di spezie mediterranee. Il sapore è morbido, equilibrato e nella sua lunga persistenza fa riaffiorare intensi ricordi di frutta secca e preziose note tostate.
Abbinamenti: Si abbina ottimamente con la stuzzicheria salata degli antipasti. Ottimo con la carne condita con salse alle erbe, con i crostacei alla piastra e con i piatti di mare in generale. Ottimo anche con i piatti freschi e leggeri come formaggi e salumi.
Temperatura di servizio: 6°C
Gradazione alcolica: 12% vol.
 
 
 
Sconto del 64%
Prezzo al pubblico € 22,00
Prezzo socio € 7,90

Dal 1974 la cantina Valerio produce vini di pregio e di grande carattere.
L’azienda si distingue in quanto unica produttrice del vino Pentro e prima a produrre vini con Metodo Classico nel proprio territorio. Attraverso il recupero della piccola viticoltura locale, la famiglia Valerio abbina la passione per l’agricoltura all’amore per la propria terra, dando vita a una produzione vinicola che mira alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del Sannio Pentro in Molise.
 

Vino Rosato Rosa dei Campi

Uve: Montepulciano.
Zona di produzione: Monteroduni, Isernia.
Vinificazione: La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox.
Colore: Rosato brillante.
Sapore: Il Rosato offre aromi freschi e gusto leggero. Vino dal gusto fruttato, fragante con una spiccata freschezza al palato.
Abbinamenti: Vino dalla grande versatilità: è perfetto per arricchire i vostri pasti o come aperitivo.
Note tecniche: Alcol 13% vol.
 
 
Sconto del 60%
Prezzo al pubblico: € 9,90
Prezzo socio: € 3,90

“Il vino è arte in bottiglia”

Santa Lucia è un’azienda vitivinicola situata nel Parco Naturale della Maremma.
Da generazioni produce vini di alta qualità provenienti dai pregiati vitigni autoctoni come il Vermentino e l’Ansonica e vitigni più internazionali come il Cabernet Sauvignon e il Merlot. La vendemmia avviene ancora manualmente in modo da conservare intatte tutte le caratteristiche di ogni singolo acino d’uva ed evitare deterioramento e ossidazione precoce.
 
I vini

Cabernet Sauvignon IGT

Vitigno: Cabernet Sauvignon in purezza.
Zona d’origine: Vino prodotto dai vigneti situati vicino a Fonteblanda, di fronte al Parco Naturale della Maremma.
Vinificazione: La fermentazione, in vasche d’acciaio a temperatura controllata, avviene per circa 3 settimane.
Caratteristiche: Il frutto ancora vivo, l’utilizzo di legni sempre nuovi e il grande profumo fanno di questa selezione di uve un vino di grande potenza con un grande equilibrio di sapore.
Abbinamenti: Carni rosse
Temperatura di servizio: 18/19°C
Riconoscimenti: Vini d’Italia Gambero Rosso annata 2009 (1 Bicchiere), Guida Oro i Vini di Veronelli 2016 annata 2009 (3 Stelle 90 Punti)
 
 
Sconto del 45%
Prezzo al pubblico € 19,99
Prezzo socio € 10,90
 
 

Betto DOC

Vitigno: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Zona d’origine: Vino prodotto da vigneti pedocollinari situati di fronte al Parco Naturale della Maremma.
Vinificazione: L’uva viene sottoposta a una lunga macerazione ricercando, oltre alla massima estrazione delle componenti della buccia, anche una precoce stabilizzazione del colore.
Caratteristiche: Il blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e l’affinamento in legno donano a questo vino grande morbidezza e piacevolezza.
Abbinamenti: Secondi di carne e bistecche.
Temperatura di servizio: 18°C
Riconoscimenti: Guida Oro i Vini di Veronelli 2015 annata 2010 (2 Stelle 89 Punti), Guida I Vini d’Italia L’Espresso annata 2010 (17/20).
 
 
Sconto del 40%
Prezzo al pubblico € 14,99
Prezzo socio € 8,90