Bredasole rappresenta l’ultimo avamposto di terra franciacortina che si affaccia sul lago Sebino e sulle prime rapide dell’Oglio, suo emissario.
L’azienda vuole raccontare storia e poesia attraverso l’applicazione delle più aggiornate tecniche vitivinicole. La filosofia di Bredasole poggia sull’idea che il lavoro dell’uomo, qualsiasi esso sia, possa parlare all’altra persona, possa essere “dialogo”. Ogni vino infatti racconta da solo, senza bisogno di cantori, la propria storia e parla un po’ anche della passione e dell’amore di chi lo ha fatto nascere.

Bredasole – Poesia vinicola

• Franciacorta DOCG Aliquè: a liquè, essenziale, nato da tre vitigni franciacortini d’unica vendemmia, dà parola a vigna e terroir, proponendosi ad accompagnare variegate tavole.
• Franciacorta DOCG 39: racconto di chardonnay e pinot neri, colti in un agosto 2016 di fresche albe ad alta escursione termica, prodomo di una complessità offerta in fine perlage. Aperitivo elegante, si presta altresì a molteplici abbinamenti. Da servire molto fresco (6-7° C).
• Franciacorta DOCG Pinè: piccola partita di PInot NEro, vinificata in purezza e appartenente al solo millesimo 2015. È costituita da 7.037 bottiglie. Servito a 8-9°, accompagna antipasti di mare, pesci, crostacei, carni delicate.
• Franciacorta DOCG Satèn: nasce dalle migliori uve Chardonnay provenienti da piccole vigne scelte, vinificate in purezza e appartenenti a una solo millesimo. Vino di estremo equilibrio gustativo, si abbina ad antipasti, risotti e primi delicati, pesci e crostacei. Ottimo aperitivo.

Bredasole – Poesia in Confezioni Regalo di legno

• Franciacorta Brut Cabajo: abbracciata a una sera dalla prima ansa del fiume Oglio e a una mattina dalla chiesetta di San Pietro, questa vigna più che trentennale è posta su uno sperone morenico, familiarmente denominata CABAJO. All’integrale definizione del millesimo concorrono Pinot Bianco, Pinot nero e Chardonnay. Consistente aperitivo, si accompagna ad antipasti di mare e di terra ed esalta in particolari piatti elaborati, crostacei e pesci.

Sconto fino al 29%
Prezzo socio: a partire da € 13,90

Bersano è un’azienda che unisce tre grandi vitigni piemontesi: Barbera, Nebbiolo e Brachetto. Dalla pigiatura soffice delle uve alla fermentazione, sino alla maturazione e all’affinamento, ogni operazione è eseguita nel pieno rispetto della tradizione. Un’attenzione particolare viene da sempre riservata ai legni per l’invecchiamento, vero e proprio patrimonio aziendale.
Le imponenti Cantine dell’azienda custodiscono grandi botti di rovere di Slavonia, essenza rara e pregiata, e tonneaux di rovere francese di Allier che, complici la temperatura e l’umidità costanti, garantiscono al vino le condizioni ottimali per l’affinamento e l’invecchiamento.

Vini Bersano – Eleganti confezioni regalo

Scopri i vini Bersano, racchiusi in eleganti scatole in legno. Un regalo perfetto per chi apprezza il buon vino.
• Barbera D’asti DOCG Superiore Cremosina: Barbera elegante e tipica, di corpo e ottima struttura che la rende particolarmente longeva e adatta a un buon invecchiamento. Grazie all’affinamento tradizionale in grandi botti di rovere mantiene le caratteristiche di freschezza e tipicità proprie del vitigno.
• Barbaresco DOCG Mantico: le uve Nebbiolo che danno origine all’ omonimo vino si coltivano sulle colline di Barbaresco, situate alla destra del fiume Tanaro. Questo grande vino acquista, con l’affinamento in legno, il caratteristico gusto armonico, vellutato ed elegante.
• Costalunga Barbera D’asti DOCG: le uve provengono dalle colline più vocate della zona classica di produzione. I metodi tradizionali di affinamento mantengono le caratteristiche di freschezza e tipicità proprie del vitigno.
• Barolo DOCG Nirvasco: Le uve provengono da vigneti di Langa siti alla destra del fiume Tanaro. Il tradizionale affinamento in Botti di rovere di Slavonia e la successiva permanenza in bottiglia assicurano grande equilibrio, armonia e morbidezza.
• Dolcetto D’alba DOP Coldelfosso: Il Dolcetto è un vitigno antichissimo che vanta grande tradizione in terra piemontese. Fortemente influenzato dalle zone di provenienza esprime, coltivato nell’albese, le caratteristiche uniche e tipiche della zona.
• Ruchè di Castagnole Monferrato San Pietro Realto: Il Ruchè nasce da un raro vitigno piemontese che viene coltivato esclusivamente in una piccola area nella provincia di Asti. Grazie alla sua tipica e gradevolissima nota aromatica è considerato da sempre un vino speciale, da riservare alle occasioni di festa, alle celebrazioni e alle solennità. La sua grande piacevolezza lo rende particolarmente gradevole in abbinamento a tutto il pasto.
• Barolo DOCG Nirvasco: Le uve provengono da vigneti di Langa siti alla destra del fiume Tanaro. Il tradizionale affinamento in Botti di rovere di Slavonia e la successiva permanenza in bottiglia assicurano grande equilibrio, armonia e morbidezza.

Sconto fino al 30%
Prezzo socio: a partire da € 22,90

Champagne H.BLIN è un’azienda di 110 viticoltori e di otto generazioni di enologi nati nella casa di Vincelles. Il terroir, il vero valore di Vincelles, dà anche valore a Champagne H. BLIN. Grande attenzione viene data ai vigneti, all’agricoltura sostenibile senza l’uso di sostanze chimiche.
Champagne H. BLIN abbraccia l’Arte dello Champagne rimanendo fedele al suo carattere e al suo stile. Situato nel mezzo della Valle della Marna, utilizza principalmente una delle varietà più sorprendenti della regione: il Pinot Meunier.

H.Blin Champagne Brut – Le caratteristiche

Uve: 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Note di degustazione: Aspetto paglierino dorato, spumante limpido e trasparente. Abbondanza di bollicine fini ma persistenti. Al naso risulta vivace ed espressivo. Profumi hanno un sentore di freschezza agrumata e sfumature di pane appena sfornato.
Al palato semplice ed elegante. Aromi vivaci di mele verdi mature e note di brioche tostate.
Abbinamenti: Ideale per aperitivi o con insalata di pomodoro e risotti. Perfetto anche con tartine al caviale.
Premi: Wine Spectator: 91/100, ABA awards 2015: Best in Class, Berline Wine Trophy: medaglia d’oro.
Temperatura di servizio: 8/10 °C

SPECIALE PROMOZIONE
Sconto del 43%
Prezzo al pubblico: € 34,90
Prezzo socio: € 19,90

Ledda è una famiglia che da decenni produce vino in un territorio ad alta vocazione viticola, culla di un’antichissima cultura. L’azienda interpreta le eccellenze della Sardegna: da un lato una terra aspra e vulcanica, dall’altro gli orizzonti mozzafiato che splendono sulla costa. Le sue uve maturano, così, vicino ai ciliegi e, al contempo, attingono forza dal suolo calcareo e sabbioso.

Ledda Vini: Vermentino

Soliànu è un vino bianco D.O.C.G. del 2016, ottenuto da sole uve Vermentino provenienti dai vigneti delle Tenute Matteu in Gallura. Potenza e finezza in perfetto equilibrio. Un incessante susseguirsi di sensazioni fruttate, floreali, minerali, balsamiche. Emozionante al naso e sorprendente in bocca. Questo vino vuol rappresentare l’essenza della Gallura e del suo nobile protagonista: il Vermentino.
Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Monte Matteu – Arzachena (OT)
UVE: Vermentino 100%
VINIFICAZIONE: Pigiatura delle uve diraspate e successivo illimpidimento statico dei mosti, poi fermentati con controllo della temperatura in vinificatori in acciaio. Seguono vari travasi fino al periodo di affinamento.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: È un vino intenso, fresco e persistente dal colore giallo paglierino, con riflessi dorati e dal potente profumo ampio con sentori fruttati, floreali e minerali, che si fondono nella freschezza della persistenza gustativa.
ABBINAMENTI: Da accompagnare a importanti piatti della cucina di mare.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol

Ledda Vini: Cannonau

Cerasa è un vino rosso D.O.C. sardo, ottenuto da sole uve Cannonau provenienti dai vigneti situati nel territorio di Bonnannaro nel Mielogu. l vigneto di Monte Santu rappresenta il cuore della zona tradizionale di Bonnanaro.
Questo Cannonau ne è la piena espressione: fruttato, morbido, suadente e fresco, arricchito dalle sensazioni di ciliegia e spezie mediterranee.
Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Monte Santu – Bonnanaro (SS)
UVE: Cannonau 100%
VINIFICAZIONE: Macerazione delle uve pigiate protratta per 15/18 giorni in vinificatori in acciaio con controllo della temperatura, cui seguono vari travasi fino al periodo di affinamento.
Viene fatto affinare per dodici mesi in serbatoi d’acciaio e successivamente per altrei 12 in botti di rovere da 2.500 lt, cui seguono almeno sei in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Questo vino sardo si presenta alla vista di colore rosso rubino. Al naso è ampio e complesso, esprime sentori di frutti di bosco uniti a note erbacee e speziate che si ritrovano al palato. In bocca è caldo, sapido, gradevole e equilibrato.
ABBINAMENTI: Da accompagnare a importanti piatti della cucina di terra.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol

Sconto del 67%
Prezzo al pubblico: € 23,90
Prezzo socio: € 7,90

Astoria è un’azienda nata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori e che fa della qualità uno dei suoi motivi di vanto. Situato nel cuore della zona DOCG Conegliano – Valdobbiadene, una delle zone viticole più belle d’Italia, il marchio lega il suo nome al Millesimato, con cui si è aggiudicata negli anni molti riconoscimenti.

Astoria Prosecco DOC

Uve: Glera.
Caratteristiche: perlage minuto e persistente. Colore giallo paglierino tenue e odore elegante, fruttato e floreale. Il sapore è caratteristico, piacevole, armonico.
Temperatura di servizio: 5 – 6° C, stappato al momento.

Astoria Ribolla Gialla

Caratteristiche: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo. Il profumo è etereo, delicato, molto particolare per l’accostamento tra aromi varietali e profumi dei lieviti. Decisa la nota aromatica. Al palato è pieno, armonioso ed asciutto.
Vitigni: Prosecco, Glera
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, in accompagnamento a primi e secondi di pesce e crostacei
Gradazione alcolica: 10,50 – 11,5% vol.
Temperatura di Servizio: 6°-8°C.

Astoria – Dabón Cuveé Brut Millesimato

Caratteristiche: Vino dal colore giallo paglierino chiaro e da un perlage molto fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet elegante e preciso. Al palato risulta complesso, di gradevole morbidezza e armonicità.
Abbinamenti: Ideale per aperitivi. Accompagna piatti a base di pesce e crostacei, perfetto in abbinamento con le carni bianche.
Gradazione alcolica: 11% vol.
Temperatura di servizio: 6°-8°C.

Sconto fino al 48%
Prezzo socio: a partire da € 3,90

SPECIALE PROMOZIONE Poggio Torselli
6 bottiglie a € 24,90

Poggio Torselli è un’azienda agricola di altissimo livello, specializzata nella produzione di vino e olio.
Si estende sulle colline toscane nel comune di San Casciano in Val di Pesa (Firenze), nel territorio del Chianti Classico. L’obiettivo è tramandare i sapori e i colori di una nobile terra, mantenendo un sano equilibrio tra le più moderne tecniche di coltivazione e il territorio nella sua complessità.

Poggio Torselli Chianti Classico DOCG

Uve: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Tecniche di Produzione: Fermentazione e Vinificazione a temperatura controllata. Il vino matura per 12 mesi in botti da 15 hl (Sangiovese) e in barriques di rovere francese (Cabernet Sauvignon)
Caratteristiche Organolettiche: Intenso colore rosso rubino. Bouquet di frutti maturi a bacca rossa, marasche e vaniglia. Sapori di frutta sostenuti da tannini avvolgenti e note speziate. Sul palato ha struttura ricca.
Abbinamenti: ideale con primi piatti con sughi di carne, salumi, carni rosse e bianche di vario tipo (pollame, selvaggina allo spiedo, ecc.), formaggi e pecorini stagionati.
Gradazione: 13,30 % vol
Temperatura di Servizio: 16 – 18 ° C

Sconto del 74%
Prezzo al pubblico: € 19,00
Prezzo socio: € 4,95

PROMOZIONE 6 BOTTIGLIE
Sconto del 78%
Prezzo Retail: € 114
Prezzo Socio: € 24,90

Pasqua Vigneti e Cantine è una storica azienda di produzione enologica di qualità, veneti e italiani, tra i leader nel mercato italiano ed estero. Una passione di famiglia con circa un secolo di storia.
Qualità, tradizione e passione sono i valori che caratterizzano l’anima dell’azienda.
Una storia d’amore per il vino che si tramanda da generazioni e che, grazie alle continue innovazioni delle tecniche di vinificazione, ha come obiettivo quello di garantire la qualità del Made in Italy.

Bianco Custoza DOC

Vino bianco pulito, fragrante, con delicati profumi floreali e di frutta.
Di buona struttura e armonico. Le uve, dopo la leggera macerazione, vengono separate dalle bucce e il prodotto, dopo una parziale pulizia, viene fatto fermentare ad una temperatura controllata di 16-17 °C al fine di poterne esaltare le caratteristiche aromatiche dei vitigni.
Ultimata la fermentazione, il vino viene stoccato in acciaio.
Infine avviene l’imbottigliamento.
 
 
 
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Provenienza: Area del Custoza, Lago di Garda
Uve: Trebbiano Toscano, Garganega, Tocai Friulano, Cortese
Terreno: Terreni ghiaiosi, di origine morenica nati dallo scioglimento dei ghiacciai
Abbinamento: La vivacità di questo vino lo rende ottimo da sorseggiare da solo, come aperitivo, accompagnato da piatti delicati di pesce o portate leggere. Servire freddo a 10-12 °C.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Formato: 0,75 l

Sconto del 49%
Prezzo al pubblico: € 4,90
Prezzo socio: € 2,50

Casa vinicola Caldirola è un’azienda fondata nel 1897 a Contra, frazione di Missaglia (LC). Negli anni ottanta e novanta l’azienda si consolida nel mercato in Italia e si espande in Europa.
Crescita tecnologica e di produzione, un nuovo management dalla forte impronta enologica e numerose partnership con le migliori cantine italiane assicurano vini di qualità. La selezione attenta dei vitigni regionali ha portato all’ampliamento della Casa vinicola Caldirola, sempre attenta alle eccellenze d’Italia.

Amarone della Valpolicella DOC – Conte Lorenzo Sormani

Uve: Corvina e Rondinella.
Caratteristiche: colore rosso granato e profumo caratteristico e accentuato. Il sapore risulta pieno, vellutato e caldo. Affinato in botti di rovere, è considerato uno dei migliori vini italiani. Si consiglia di stapparlo un paio di ore prima della mescita per esaltarne il profumo.
Abbinamenti: a tavola si abbina con piatti dai sapori decisi come stracotto, selvaggina arrosto, brasato. Si sposa alla perfezione con alcuni piatti della tradizione veneta, quali la pasta e fagioli, o col tradizionale Risotto all’Amarone.
Temperatura di servizio: 18-20°C.

Sconto del 52%
Prezzo al pubblico: € 29,00
Prezzo socio: € 13,90

L’azienda Berteletti è stata fondata nel 1967 con lo scopo di vendere vini prodotti direttamente dai vigneti di famiglia, situati nel vercellese. Dopo l’iniziale successo viene acquistato il “Castello di Lozzolo”, dal quale successivamente prenderà il nome l’azienda, da sempre impegnata a offrire prodotti italiani caratterizzati da un buon rapporto qualità–prezzo.

Berteletti Castelia Vitis: Barbera d’Asti DOCG

Il Barbera d’Asti, prodotto con le uve dell’omonimo vitigno, ha un sapore asciutto, caldo e corposo. Dopo adeguata maturazione assume piena armonia diventando morbido e vellutato. Di colore rosso vivo da giovane, tendente col tempo al rosso granato, ha un odore vinoso intenso con profumo fruttato. Perfetto da gustare se servito a una temperatura di 18-20°C.
Questo vino accompagna tutto il pranzo all’italiana: salumi, pasta col ragù, ravioli, risotti, carni alla griglia e anche formaggi semiduri.

Sconto del 62%
Prezzo al pubblico: € 7,90
Prezzo socio: € 2,95