La cantina Anna Maria Abbona è una rinomata azienda vinicola situata nel cuore delle Langhe, una delle regioni più prestigiose del Piemonte, famosa per la produzione di vini di eccellenza. Fondata sull’amore per la terra e la tradizione, l’azienda si distingue per il suo approccio artigianale e sostenibile, unendo metodi antichi a tecniche moderne per valorizzare al massimo il territorio. Specializzata nella coltivazione di varietà autoctone come il Dolcetto e il Barbera, la cantina si impegna a produrre vini che riflettono l’unicità del terroir e raccontano una storia di passione, dedizione e innovazione. Ogni bottiglia è un omaggio al legame profondo tra natura, famiglia e tradizione.

Anna Maria Abbona – I vini

La cantina Anna Maria Abbona, situata nel cuore delle Langhe piemontesi, rappresenta un’eccellenza nell’arte vinicola italiana, con una produzione che esprime il perfetto connubio tra tradizione, innovazione e rispetto per il territorio. Specializzata principalmente nella coltivazione del Dolcetto di Dogliani, l’azienda si distingue per vini che incarnano la tipicità e la ricchezza del terroir locale. I vigneti, situati su terreni collinari tra i 400 e i 500 metri di altitudine, beneficiano di un microclima unico che conferisce ai vini freschezza, struttura e complessità aromatica. Tra le etichette di spicco, il Dogliani Superiore si caratterizza per note di frutti rossi maturi, spezie delicate e una straordinaria capacità di invecchiamento, mentre altre varietà come il Barbera completano una gamma versatile e raffinata. La filosofia di Anna Maria Abbona si fonda su pratiche agricole sostenibili e interventi enologici minimi, valorizzando le peculiarità di ogni annata e garantendo vini autentici, eleganti e profondamente legati alla loro terra d’origine. Un’esperienza sensoriale che celebra l’identità e l’eccellenza del Piemonte.

Anna Maria Abbona – Il Wine Game

Il Wine Game della cantina di Anna Maria Abbona è un’esperienza enologica unica, pensata per avvicinare appassionati e curiosi al mondo del vino in modo interattivo e coinvolgente. Questo gioco invita i partecipanti a mettere alla prova i propri sensi attraverso degustazioni alla cieca, quiz sul vino e prove di assemblaggio di blend. L’obiettivo è imparare a riconoscere le caratteristiche distintive dei vini della cantina, dalle note aromatiche alle sfumature di gusto, esplorando al contempo la filosofia produttiva di Anna Maria Abbona, incentrata sulla valorizzazione del territorio e sulla qualità artigianale. Perfetto per gruppi di amici o per team building aziendali, il Wine Game combina divertimento e apprendimento, regalando un’esperienza memorabile nel mondo dell’enologia piemontese.

Anna Maria Abbona – Le grappe

La grappa di Dolcetto, ottenuta dalle vinacce di questo vitigno autoctono, si distingue per il suo carattere deciso e aromatico, con note fruttate e speziate che richiamano il territorio da cui proviene. La grappa di Nascetta, invece, esprime la raffinatezza del raro vitigno a bacca bianca delle Langhe, con un bouquet delicato e complesso che unisce sentori floreali e accenni di frutta esotica. Entrambe le grappe incarnano la maestria artigianale e il profondo legame con la terra, rendendo omaggio alla filosofia della cantina Anna Maria Abbona: valorizzare l’essenza del territorio attraverso distillati di altissima qualità.

958 Santero nasce nel 1958 da un’idea dei fratelli Leopoldo, Renzo, Aldo e Adelio Santero. Situata nel cuore di una delle zone vitivinicole più vocate del Piemonte e immersa tra le splendide colline delle Langhe a due passi dal Monferrato, l’azienda è una delle più all’avanguardia del settore, coniuga tradizione e innovazione ma mantiene un sola “stella polare”: l’attenzione e la cura in ogni momento della filiera produttiva… Dalla vendemmia alla vinificazione fino alla fase dell’imbottigliamento.

958 Santero Spumanti e Cocktail

Un’arte rinnovata, un linguaggio mai usato prima, che dai vigneti e dall’uva si trasforma in bollicine, quelle più alla moda, quelle più ricercate, perché fanno tendenza. 958 Santero è tutto questo, un’onda di bollicine sexy, che arriva al cuore passando attraverso il gusto. 958 Santero esalta le prospettive delle bollicine alla moda. Immagine accattivante, sempre accompagnato dal suo astuccio è sicuramente un must da non perdere.
È uno spumante extra dry nato per stupire i palati più esigenti. Perfetto come aperitivo e da gustare a tutto pasto.

La Cuvée 958 Mimosa è uno Spumante realizzato con uve di qualità coltivate nella tenuta di Santo Stefano Belbo, vinificate in modo accurato, secondo le migliori tradizioni delle Langhe. È un calice che evoca e fa assaporare le calde atmosfere dell’estate e il gusto succoso e fragrante di un’arancia appena colta dalla pianta. 958 Santero Mango è il nuovo gusto aromatizzato al frutto tropicale. Un bouquet di profumi floreali, un ventaglio di sapori di frutta fresca e le gradevoli bollicine firmate 958 Santero sono alla base di un modo di bere fresco e arricchito dalla selezione dei migliori vini e mosti.
Santero 958 Flowers, un’elegante e fragrante bottiglia di vino spumante da 75 cl per celebrare i momenti speciali con una gioiosa esplosione floreale. Regalalo come un mazzo di fiori e unisce il piacere delle bollicine all’originalità di un design unico.

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Sconto del 25%
Prezzo al pubblico: € 8,00
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Borgo Conventi prende il nome da una leggenda di Farra d’Isonzo: il conte Strassoldo, detto “il Rizzardo”, donò ai frati domenicani l’appezzamento di terra su cui fu costruito il primo dei monasteri del luogo. Su quel terreno oggi ha sede la Tenuta Borgo Conventi che ha fatto della produzione di vini raffinati la sua missione. A partire dalla vigna: 30 ettari distribuiti fra due delle zone più vocate della regione, Isonzo e Collio.

Borgo Conventi – Pinot Collio DOC

PROVENIENZA: Friuli. Il terreno deriva dalla disgregazione delle marne e arenarie stratificate presenti nel sottosuolo della zona DOC Collio ed è tendenzialmente argilloso nelle zone più alte con componenti più fini nelle zone pedecollinari..
ANNATA: 2021
UVE: Pinot Grigio.
VINIFICAZIONE: Fermentazione: le uve vengono subito pressate evitando la macerazione sulle bucce. La fermentazione, condotta da lieviti selezionati si svolge rigorosamente in acciaio per circa 10 giorni con controllo della temperatura. Affinamento: dopo la fermentazione segue una sosta lunga sulle fecce fini per tutto l’inverno, seguita dall’imbottigliamento in primavera.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino a volte con lievi riflessi ramati. All’olfatto è fragrante, intenso e complesso con sentori di pera matura e fiori di campo che conducono ad una lieve nota finale di crosta di pane. Al gusto è fine, sapido, armonico e schietto con buona persistenza aromatica.
ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, crostacei e molluschi, primi piatti con pasta all’uovo, carni bianche e fritto di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

Sconto del 57%
Prezzo al pubblico: € 14,00
Prezzo Socio: € 5,90

Riscopri il piacere di essere in Sicilia con i vini Feudo Ramaddini, che raccontano una meravigliosa storia siciliana. I vigneti si sviluppano dall’altopiano di Noto verso il mare di Marzamemi. La fertilità del terreno, la benevolenza del clima e l’impareggiabile presenza della luce garantisco qualità e bontà ai vini della cantina.
I vini di Feudo Ramaddini sono vini biologici, segno di rispetto per la terra, e pertanto privi di fitofarmaci, prodotti senza l’utilizzo di diserbanti e concimi chimici.

Feudo Ramaddini – Vini Biologici 75cl

Patrono Nero d’Avola Noto DOC Riserva
UVE: 100% Nero d’Avola
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino rosso intenso. All’olfatto ricordi di fiori appassiti, frutti rossi a bacca piccola, scorza d’arancia amara disidratata, cuoio, sensazioni ematiche e di salagione, marino. Gusto carnoso e straordinariamente sapido, tannino vellutato e finale lungo.
ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, primi piatti importanti e agnello in umido.

Note Nere Syrah Sicilia DOC
UVE: 100% Syrah
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino intenso. Il vino è caratterizzato da una speziatura unica dove spiccano sentori di frutta rossa, prugna matura, sottile speziatura, note mentolate.
ABBINAMENTI: Carni rosse e cacciagione.

Note Nere Nero d’Avola Noto
UVE: 100% Nero d’Avola
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso brillante. Fresco nel profumo con note di fiori rossi, frutta rossa a bacca piccola, affascinante speziatura. Al palato è morbido, rotondo, equilibrato, tannini integrati, buona freschezza.
ABBINAMENTI: Ideale con arrosti di carne e formaggi.

Note Nere Cabernet Sicilia DOC
UVE: 100% Cabernet Franc
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso rubino intenso. Sentori di more e amarena, successivamente di peperone maturo e liquirizia. Al gusto assaggio pieno, rotondo e di buona sapidità con finale abbastanza persistente.
ABBINAMENTI: Piatti particolarmente saporiti ed elaborati, come ragù di maiale, brasati e cacciagione.

Ramà Rosso Noto DOC
UVE: 65% Nero d’Avola, 35% uve bacca rossa
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso intenso, vivace e brillante. All’olfatto presenta chiare note di piccoli frutti, di quei rovi selvatici che crescono spontaneamente nei terreni incolti della zona. Al gusto è equilibrato e amabile.
ABBINAMENTI: Formaggi freschi e carni bianche.

Ramà Bianco Catarratto Terre Siciliane IGT
UVE: 100% Catarratto
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto risulta fruttato con ricordi delle uve d’origine. Gusto fresco e sapido, leggero, brioso, armonico e gradevolmente aromatico.
ABBINAMENTI: Piatti a base di pesce, formaggi freschi e carni bianche.

Sconto fino al 34%
Prezzo Socio: a partire da € 7,95

Feudo Ramaddini – Vini Magnum 1,5 litri

Syrah BIO DOC Magnum
UVE: Syrah 100%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino intenso. Il vino è caratterizzato da una speziatura unica dove spiccano note di prugne mature, cioccolato amaro e menta.
ABBINAMENTI: Si accompagna con risotti alle verdure, carni rosse ai ferri, formaggi affumicati. Ottimo freddo se accompagna pesce azzurro.

Cabernet DOC Magnum
UVE: Cabernet Franc 100%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso intenso. Sentori di more, amarena e liquirizia. Sapore pieno, rotondo con buona sapidità finale abbastanza persistente.
ABBINAMENTI: Piatti particolarmente saporiti ed elaborati come ragù di maiale, brasati e cacciagione.

Nero D’Avola DOC Magnum
UVE: Nero d’Avola 100%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore brillante, fresco nel profumo e con note di rovo selvatico. Equilibrato e di ottima struttura.
ABBINAMENTI: Arrosti di carne, formaggi di media stagionatura. Ottimo freddo se accompagna pesce azzurro.

Sconto fino al 43%
Prezzo Socio: a partire da € 22,95

Fontanafredda ha 120 ettari di proprietà, suddivisi in alcuni comuni delle Langhe che rappresentano la base di partenza per la grande qualità dei propri vini.
Fontanafredda è tra i più grandi produttori privati di Barolo. Barolo iconici come il Barolo Serralunga d’Alba e il Barolo classico o piccole produzioni di nicchia come il Barolo Vigna La Rosa, Vigna La Villa, Vigna La Delizia, Vigna Gallareto, Vigna S. Pietro, Vigna Bianca e Barolo Riserva Bussia, oppure l’M.G.A. Fontanafredda.
L’azienda produce le più importanti DOC e DOCG del basso Piemonte, lavorando su un territorio vasto che permette di garantire una qualità costante, divisa tra Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e altri rossi tipici.

Fontanafredda – I Vini

Ebbio Nebbiolo Langhe DOC 2014 75cl
PROVENIENZA: Colline delle Langhe e del Roero
ANNATA: 2014
UVE: Nebbiolo
VINIFICAZIONE: Ottenuto con fermentazione a grappolo intero effettuata in tini di acciaio inox, stratificando parte di mosto pigiadiraspato e parte di grappolo intero così come raccolto dalla pianta, suddivisi al 50 e 50, con una durata media di 10/12 giorni a temperatura controllata (28° C). Viene affinato nel legno per almeno 4 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo di almeno 1-2 mesi. L’apice dell’affinamento si raggiunge sin da subito e rimane costante per almeno 3/4 anni dalla vendemmia.
br>NOTE DI DEGUSTAZIONE: Bevuto giovane, presenta fragrante la piacevolezza della spontaneità e della sorpresa. Nel suo bouquet, nel suo colore, nel suo corpo generoso e vellutato questo Langhe Nebbiolo esprime tutta la tipicità del regale vitigno da cui si origina. Più in là negli anni assume colore granata con leggere  tonalità aranciate, e profumi più intensi di fiori appassiti, come la rosa e – soprattutto – il geranio. Il sapore è caldo, morbido, pieno, vellutato e armonico, di buona persistenza.
ABBINAMENTI: Ideale l’accostamento a primi piatti saporiti, secondi di carne, formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

Briccotondo Dolcetto DOC 2016 75cl
PROVENIENZA: Colline del Piemonte
ANNATA: 2016
UVE: Dolcetto 100%
VINIFICAZIONE: fermentazione alcolica in tini di acciaio inox per 6 – 8 giorni a temperatura di 24 – 25° C, cui segue la fermentazione malolattica. Affinamento con fermentazione alcolica in tini di acciaio inox per 6 – 8 giorni a temperatura di 24 – 25° C, cui segue la fermentazione malolattica.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino brillante, di colore rosso rubino con riflessi violetti. Il bouquet è vinoso, fruttato, molto intenso, piacevole e persistente. Il sapore è piacevolmente secco, armonico e vellutato, con leggero retrogusto di mandorla. Mantiene la sua conservabilità fino a 4-5 anni, a seconda delle annate.
ABBINAMENTI: Trova ottimo accostamento ad antipasti caldi, primi piatti, verdure e carni non troppo elaborate.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Sconto fino al 58%
Prezzo Socio: a partire € 4,95

Riscopri il piacere di essere in Sicilia con i vini Feudo Ramaddini, che raccontano una meravigliosa storia siciliana. Feudo Ramaddini nasce nelle terre di Noto (Siracusa), culla di vitigni pregiati come il Moscato e il Nero d’Avola. I vigneti si sviluppano dall’altopiano di Noto verso il mare di Marzamemi. La fertilità del terreno, la benevolenza del clima e l’impareggiabile presenza della luce garantisco qualità e bontà ai vini della cantina.

Friscur’è Rosé de Noir IGT

PROVENIENZA: Noto
UVE: Nero d’Avola
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice di uve intere raccolte a mano e utilizzo di solo mosto fiore, affinamento sui lieviti di fermentazione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Presenta un colore rosato deciso con note floreali e di frutta rossa.
ABBINAMENTI: Ideale con aperitivi e stuzzichini.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Nero D’Avola Note Nere DOC

PROVENIENZA: Noto
UVE: 100% Nero d’Avola
VINIFICAZIONE: le bottiglie vanno conservate in posizione orizzontale a temperatura 14-16 °C. L’affinamento può essere protratto per 3–5 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: vino rosso intenso. All’olfatto fiori rossi, frutta rossa a bacca piccola e un’affascinante spaziatura. Al palato è morbido, rotondo, equilibrato, tannini integrati e di buona freschezza.
ABBINAMENTI: falsomagro e pasta al forno.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

Syrah Note Nere Sicilia DOC

PROVENIENZA: Siracusano
UVE: 100% Syrah
VINIFICAZIONE: diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni.
L’affinamento può essere protratto per 3-5 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino rosso carico. All’olfatto sentori di frutta rossa, prugna matura, sottile speziatura, note mentolate. Al gusto avvolgente morbidezza, assaggio di buona struttura e sapido.
ABBINAMENTI: Carni rosse e cacciagione.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

Cabernet Note Nere Sicilia DOC

PROVENIENZA: Noto
UVE: 100% Cabernet Franc
VINIFICAZIONE: diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni.
L’affinamento può essere protratto per 3–5 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vino rosso rubino intenso. All’olfatto sentori di more ed amarena, successivamente di peperone maturo, liquirizia. Al gusto assaggio pieno, rotondo, buona sapidità, finale abbastanza persistente. ABBINAMENTI: Piatti particolarmente saporiti ed elaborati, come ragù di maiale, brasati, cacciagione.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.

Nassa IGT

PROVENIENZA: Noto
UVE: 100% Grillo
VINIFICAZIONE: le bottiglie vanno conservate in posizione orizzontale a temperatura 12-14 °C. L’affinamento può essere protratto per 2-3 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: vino giallo paglierino. All’olfatto delicate sensazioni di fiori bianchi e zagara di limone, frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato un equilibrio fresco-sapido, buona morbidezza, di corpo.
ABBINAMENTI: antipasti, carni bianchi e pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Quattroventi Chardonnay Catarratto IGT

PROVENIENZA: Terre siciliane
UVE: 65% Chardonnay 35% Catarratto
VINIFICAZIONE: Diraspatura, breve criomacerazione delle bucce e pressatura soffice.
Affinamento: in vasche d’acciaio per 4 mesi e in bottiglia per 3 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore giallo paglierino intenso, riflessi dorati. Sapore di fiori gialli, ananas e pesca matura, erbe aromatiche e zucchero a velo. Gusto morbido, avvolgente, buona freschezza.
ABBINAMENTI: ceci con seppie, crostacei, cannelloni ricotta e spinaci.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Patrono Nero d’Avola Riserva Noto DOC

PROVENIENZA: Noto
UVE: 100% Nero d’Avola
VINIFICAZIONE: Diraspatura e successiva macerazione con le bucce per 8 giorni.
L’affinamento può essere protratto fino a 7-8 anni dalla vendemmia in ambiente idoneo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso intenso. All’olfatto profumi di fiori appassiti, frutti rossi a bacca piccola, scorza d’arancia amara disidratata, cuoio, sensazioni ematiche e di salagione. Il gusto è carnoso e straordinariamente sapido, tannino vellutato, finale lungo.
ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, primi piatti importanti, agnello in umido.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

Ramà Bianco Catarratto IGT

PROVENIENZA: Noto
UVE: 100% Catarratto
VINIFICAZIONE: diraspatura, pressatura soffice degli acini e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura di 16-18°C per circa 20 giorni. Affina ulteriormente in vasche d’acciaio per 4 mesi e in bottiglia per 2 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto è fruttato e ricorda le uve d’origine. Il gusto è fresco e sapido, leggero, brioso, armonico e gradevolmente aromatico.
ABBINAMENTI: Piatti a base di pesce, formaggi freschi e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Ramà Rosso Terre Siciliane IGT

PROVENIENZA: Noto
UVE: 65% Nero d’Avola, 35% Syrah
VINIFICAZIONE: Diraspatura e successiva macerazione con le bucce in vasche d’acciaio per 8 giorni. Affinamento in silos d’acciaio per 12 mesi, in bottiglia per 4 mesi
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso intenso, vivace e brillante. All’olfatto presenta chiare note di piccoli frutti, di quei rovi selvatici che crescono spontaneamente nei terreni incolti della zona. Al gusto è equilibrato e amabile.
ABBINAMENTI: Arrosti di carne e formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

Al Hamen Moscato Passito di Noto DOC

PROVENIENZA: Noto
UVE: 100% Moscato Bianco
VINIFICAZIONE: Diraspatura e pressatura soffice delle uve a temperatura di fermentazione di 16°C, la fermentazione avviene per 3 mesi in silos d’acciaio mentre l’affinamento si protrae in bottiglia per 2 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo oro. Sensazioni di frutta candita, confettura di albicocche, miele, erbe aromatiche. Grande equilibrio tra morbidezza e freschezza, ritorno di frutta candita e finale persistente.
ABBINAMENTI: formaggi erborinati, paste di mandorla, cassata siciliana
TEMPERATURA DI SERVIZIO:11-14°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

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