Scopri i nostri rossi d’annata! Vini di qualità per impreziosire i tuoi pasti. Sapori unici e speciali!

Chianti Classico DOCG “San Fedele” 2012 – Tenute del Barone

ANNATA: 2012
UVE: sangiovese 90%, canaiolo 10%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: rosso brillante e intenso alla vista. Il naso percepisce un bel bouquet olfattivo, composto da sentori freschi, fruttati e floreali, tra cui spiccano richiami alla polpa di melograno e alla rosa canina. Asciutto e di buon corpo il sorso, avvolgente, morbido nella trama tannica e lungo nella persistenza.
ABBINAMENTI: da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è da provare per accompagnare lo spezzatino.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

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Sconto del 46%
Prezzo al Pubblico: € 14,90
Prezzo Socio: € 7,95

Barbera d’Alba Superiore “La Nanda”

ANNATA: 2009
UVE: 100% Barbera
VINIFICAZIONE: a metà di ottobre, le uve selezionate, raccolte a mano in cassette dopo la diraspatura e pigiatura fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15/18 giorni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Dal profumo complesso, sentori fruttati di confetture: ciliegia rossa e mora. Morbido, caldo, ricorda la frutta matura, finale robusto e speziato.
ABBINAMENTI: carni grasse di lunga cottura, primi piatti importanti ed elaborati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14°-16° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50-14,50 % vol.

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Sconto del 62%
Prezzo al Pubblico: € 24,00
Prezzo Socio: € 8,95

Roero Riserva “S.Francesco” DOCG

ANNATA: 2009
UVE: 100% Nebbiolo
VINIFICAZIONE: a fine ottobre, le uve selezionate, raccolte a mano in cassette dopo la diraspatura e pigiatura fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 18/20 giorni. matura 12 mesi in barriques e 24 in botti da 25hl di rovere francese. Viene imbottigliato e affina alcuni anni in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino intenso con riflessi mattone. Profumo ampio e ricco di frutti neri e tabacco con note speziate di pepe e vaniglia. Gusto elegante, austero e persistente, tannini evidenti ma dolci e vellutati, retrogusto caldo e avvolgente.
ABBINAMENTI: tagli nobili di carne rossa, selvaggina da pelo, formaggi stagionati, dolci al cioccolato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14°-16° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14-14,50 % vol.

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Sconto del 52%
Prezzo al Pubblico: € 25,00
Prezzo Socio: € 11,95

Chianti Classico DOCG “San Fedele” 2017 – Tenute del Barone

ANNATA: 2017
UVE: sangiovese 90%, canaiolo 10%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: rosso brillante e intenso alla vista. Il naso percepisce un bel bouquet olfattivo, composto da sentori freschi, fruttati e floreali, tra cui spiccano richiami alla polpa di melograno e alla rosa canina. Asciutto e di buon corpo il sorso, avvolgente, morbido nella trama tannica e lungo nella persistenza.
ABBINAMENTI: da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è da provare per accompagnare lo spezzatino.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

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Sconto del 50%
Prezzo al Pubblico: € 18,00
Prezzo Socio: € 8,95

Cantine Romagnoli nascono dal sogno di un imprenditore visionario che per primo ha creduto nella produzione di Spumanti con Metodo Classico in terra piacentina da sempre legata a vini semplici. I vini di Cantine Romagnoli nascono nel vigneto e poi sono valorizzati in cantina, inseguendo progetti enologici creativi e calibrati sulle esigenze di un mercato internazionale.

Gutturnio Superiore DOC Colto Vitato della Bellaria

PROVENIENZA: Piacenza
ANNATA: 2017
UVE: 60% Barbera – 40% Croatina (Bonarda)
VINIFICAZIONE: Dopo la pigiatura, macerazione per 9 giorni con rimontaggi giornalieri. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 28-30°C. Elevazione in acciaio, assemblaggio, leggera chiarifica e filtrazione finale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino intenso, sapore consistente e ricco di frutta, la potenza alcolica si fonde nel finale di spezie e liquirizia.
ABBINAMENTI: Zuppe saporite, carni rosse e formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol

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Sconto del 54%
Prezzo al Pubblico: € 10,90
Prezzo Socio: € 4,95

La famiglia Chiarli, il più antico produttore di Lambrusco della regione Emilia-Romagna, dispone di uve di gran pregio provenienti dagli oltre 140 ettari di vigneti. Un secolo e mezzo di vini, la stessa famiglia, milioni di bottiglie prodotte, apprezzamento in tutto il mondo e desiderio di fare sempre meglio. Si caratterizza per una struttura moderna, tecnologie adeguate, in un ambiente dove si respira sempre storia e tradizione.
Il Rosato “Centenario” è derivato da una selezione di uve di un’antica vigna di 12 ettari ubicata sulle colline di Castelvetro, località famosa per la produzione di Lambrusco di qualità.

Il Vino Lambrusco Rosato

Il Rosato “Centenario” è derivato da una selezione di uve di un’antica vigna di 12 ettari ubicata sulle colline di Castelvetro, località famosa per la produzione di Lambrusco di qualità.

Scheda organolettica
PROVENIENZA: Castelvetro, Emilia-Romagna
UVE: 100% Lambrusco
NOTE DI DEGUSTAZIONE: dal colore rosato tenue, frizzante, fresco bouquet e gusto morbido.
ABBINAMENTI: ideale come aperitivo, con antipasti e dessert.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 8% vol.

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Sconto del 75%
Prezzo al Pubblico: € 12,00
Prezzo Socio: € 2,95

Saint-Hilaire è un’antica abbazia circondata da vigneti di Limoux, nei pressi della storica città di Carcassone. Blanquette de Limoux è probabilmente il più antico vino spumante nel mondo.
Nel 1531, i monaci benedettini dell’Abbazia di Saint-Hilaire infatti già producevano Blanquette de Limoux, perciò precede lo champagne di più di un secolo.
Oggi, Blanquette de Limoux ha vinto il plauso di appassionati di vino informati in tutto il mondo.

Vino Spumante Saint-Hilaire Blanquette de Limoux

PROVENIENZA: Limoux
UVE: Mauzac, Chenin, Chardonnay rigorosamente selezionate
VINIFICAZIONE: La seconda fermentazione ed il successivo affinamento avvengono in bottiglia per almeno 12 mesi, nelle splendide cantine di tufo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Nel calice ha un colore giallo paglierino carico e un perlage minuto e persistente. Al naso prevalgono sensazioni fruttate di pesca bianca, affiancate da sentori di biancospino e garofano bianco. Conquista il palato per la sua freschezza e una grande vivacità. Il perlage sottile e persistente accompagna un sapore morbido e vellutato.
ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo e per ogni occasione importante.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-9°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

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Sconto del 44%
Prezzo al Pubblico: € 17,90
Prezzo Socio: € 9,90

Il vitigno utilizzato per il Roero Arneis DOCG è per l’appunto l’Arneis. Si tratta di un vitigno dalle uve profumate ma non aromatiche e particolarmente adatte per realizzare un grande bianco secco.
Si tratta di un vino bianco secco DOCG la cui produzione è consentita solo nei 19 comuni in provincia di Cuneo che si trovano sulla riva sinistra del fiume Tanaro.
Negli ultimi anni questo vino sta vivendo momenti di grande fermento, in quanto sempre più apprezzato sia in Italia che all’estero per la sua piacevole bevibilità.

Scheda organolettica:

PROVENIENZA: Vezza d’Alba
ANNATA: 2019
UVE: 100% Arneis
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Presenta un colore giallo paglierino e al palato offre freschezza e un retrogusto di mandorla amara
ABBINAMENTI: Ideale con piatti a base di frutti di mare, pesce magro, salumi e formaggi a pasta dura e stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

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Sconto del 50%
Prezzo al Pubblico: € 14,00
Prezzo Socio: € 6,95