Vini La Versa: Pinot Grigio e Pian dei Vicari
La Versa è un’azienda dell’Oltrepò Pavese, da sempre attenta a produrre vini di ottima qualità, emblemi del suo territorio natale. Le colline pavesi sono terra di passioni, di storia e di record importanti: si tratta infatti del secondo territorio al mondo per coltivazione del Pinot Nero.
Dal lontano 1923, quando la cantina La Versa all’Esposizione Universale di Parigi venne insignita del premio “Grand Prix”, la conoscenza dell’arte antica di lavorare la terra prosegue di pari passo con la ricerca scrupolosa dell’eccellenza.
Pinot Grigio
Uve: 100% Pinot Grigio
Vinificazione: Uve vinificate in bianco con pigiatura soffice e immediata separazione delle bucce dal mosto fiore che fermenta a temperatura controllata con ceppi di lieviti selezionati.
Caratteristiche: Colore paglierino; profumo delicato con sentori di fieno secco e mallo di noce, e con ricordi di frutta; sapore secco, morbido ma fresco e sapido, armonico.
Abbinamenti: Antipasti, pesci e crostacei, minestre, carni bianche fredde.
Temperatura di servizio consigliata: 10-12°C
Note Tecniche: Alcol 12 %
Pian dei Vicari
Uve: Uve Rosse della Valle Versa
Vinificazione: Macerazione delle bucce nel mosto, con fermentazione a temperatura controllata.
Caratteristiche: Colore rosso rubino, profumo vinoso, intenso e persistente; sapore asciutto, pulito, sapido e nervoso, con netto fondo di frutti rossi piacevolmente asprigni.
Abbinamenti: Da tutto pasto, in particolare per primi piatti saporosi, carni bianche, formaggi.
Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C
Note Tecniche: Alcol 12%
Sconto del 58%
Prezzo al pubblico: € 6,90
Prezzo Socio: € 2,90
