Il Morellino di Scansano è divenuto un vino a DOCG, ossia a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, a partire dalla vendemmia 2007.
L’apposizione della G alla denominazione DOC del 1978 è il riconoscimento del lavoro che viticoltori e vinificatori hanno svolto nell’arco di decenni per raggiungere la qualità in ogni singola fase della lavorazione e della produzione.

Morellino di Scansano DOCG

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: fascia collinare della provincia di Grosseto tra i fiumi Ombrone e Albegna.
ANNATA: 2017
UVE: 100% Sangiovese (Morellino)
VINIFICAZIONE: In acciaio inox 316 aisi con macerazione di 15 giorni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino tendente al granato. Al naso profumo vinoso, tendente al delicato con l’invecchiamento.
ABBINAMENTI: Buono con tutti i tipi di formaggio nonché con grigliate di carni rosse.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20-22°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Sconto fino al 50%
Prezzo al Pubblico: € 9,90
Prezzo Socio: € 4,95

Gli spumanti della linea Radise, “radici” nel dialetto veneto, sono l’espressione del profondo legame con il territorio di origine e dell’autentica passione per l’eccellenza del gusto. Alla radice di un buon vino c’è la minuziosa cura del vigneto, che si tramanda di generazione in generazione, e l’attenta scelta dei vitigni più adatti in base al terreno.

Valdobbiadene D.O.C.G. 75cl

Grazie ad una personalità spiccata, il Prosecco D.O.C.G. ha saputo conquistare il gusto del consumatore moderno.
Scheda organolettica:
PROVENIENZA: racchiusa nella fascia pedemontana, tra Valdobbiadene e Conegliano per 15 comuni e circa 5.000 ettari di vigneto.
UVE: 100% Glera.
VINIFICAZIONE: uve vendemmiate a mano nelle migliori colline di ConeglianoValdobbiadene nelle condizioni di massima esposizione ai raggi del sole e allo sbalzo termico giorno/notte che ne migliora la maturazione e ne preserva il patrimonio aromatico.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il colore è paglierino brillante ravvivato dal perlage. L’aromaticità è fresca e ricca di profumi di frutta, mela, pera, con un sentore di agrumi che sfumano nel floreale. In bocca il vino è morbido e al tempo stesso asciutto grazie ad una acidità ben presente.
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, su minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche soprattutto pollame.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% vol

Sconto del 26%
Prezzo al Pubblico: € 9,50
Prezzo Socio: € 6,95

Millesimato Extra Dry 75cl

Vino d’annata fresco, con sentori di fiori, un palato armonico ed equilibrato nel retrogusto, con una bollicina sottile e durevole.
Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Veneto.
UVE: 100% Glera.
VINIFICAZIONE: Selezione delle migliori uve sottoposte a criomacerazione per alcune ore; il vino ottenuto viene lavorato con metodo Charmat lungo con aggiunta di lieviti e mantenuto a temperatura controllata.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spumante eccellente nato da una specifica selezione di uve glera fresche. Gusto fresco, giovane e intrigante profumo molto fruttato.
ABBINAMENTI: perfetto nell’abbinamento con piatti di pesce e ideale come aperitivo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol

Sconto del 32%
Prezzo al Pubblico: € 5,50
Prezzo Socio: € 3,70

Prosecco D.O.C. Extra Dry 75cl

Prodotto d’annata che fa prevalere i sentori di fiori; al palato risulta armonico dal retrogusto equilibrato, con una bollicina molto sottile e persistente dovuta allo stazionamento lungo nei lieviti
Scheda organolettica:
PROVENIENZA: racchiusa nella fascia pedemontana, tra Valdobbiadene e Conegliano per 15 comuni e circa 5.000 ettari di vigneto.
UVE: 100% Glera.
VINIFICAZIONE: Selezione delle migliori uve sottoposte a criomacerazione per alcune ore; il vino ottenuto viene lavorato con metodo Charmat lungo con aggiunta di lieviti e mantenuto a temperatura controllata.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore giallo paglierino scarico con un profumo intenso, persistente ma sempre fine ed elegante, ricorda la mela e la banana. Al gusto è piacevolmente pieno ed armonico, di giusta morbidezza.
ABBINAMENTI: Ottimo aperitivo, accompagna primi piatti di pesce e minestre oltre che dolci e torte a fine pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol

Sconto del 28%
Prezzo al Pubblico: € 6,90
Prezzo Socio: € 4,95

Cantina Pravis, adagiata ai piedi di Castel Madruzzo vuole essere un nuovo simbolo di operosità contadina, lasciando un segno nel territorio per sancire l’identità della loro filosofia produttiva basata su dedizione e spontaneità. Ogni fase della trasformazione dell’uva in vino rispecchia la naturalità del procedimento riducendo al minimo l’utilizzo della tecnologia.

Vini del Trentino

Coltivando la vite da oltre quarant’anni, i vini della Cantina Pravis interpretano la Natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche, che si evolvono via via in piaceri che ti conciliano con la vita.
Tra i Vini Bianchi si possono gustare vini eccezionali come Stravino di Stravino, vinificato in legno e in acciaio presenta una struttura ricca, intensa nella sua aromatica personalità e un gusto pieno e il Gewürztraminer Cros del Mont, un vino con una personalità forte, ben bilanciato e vocato all’invecchiamento. Il colore di questo vino è inequivocabilmente giallo dorato e al naso troviamo aromi di cannella, petali di rosa, nocciole e di frutto della passione. Al palato invece è elegante, raffinato e quasi cremoso con una piacevole acidità che fa da contorno.
Scopri i Vini Rossi come il Syrah Syrae che ha sentori di spezie, pepe, nocciole e vaniglia, un colore rosso rubino e un gusto netto e intenso, sontuoso nella sua serica morbidezza che rivela subito l’eleganza della struttura. Il Fratagranda Riserva invece è un vino in grado di sfidare il tempo da gustarsi anche tra qualche lustro. Ha un colore porpora intenso, profondo con profumi subito avvolgenti, giustamente erbacei, con sfumature di spezie e di cedro. Al palato è pieno e potente con tannini ben amalgamati, morbidi e una piacevole acidità che ne esalta tutta la sua struttura.

Sconto fino a 25%
Prezzo Socio: a partire da € 8,90